Food

Nach den „Leitsätzen für Feine Backwaren“ muss Biskuit bei gewerblicher Herstellung einen Volleia...

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Als holländischer Matjes wird ein mindestens drei Jahre alter, in den Monaten Mai bis August gefa...

„Wie wir in der digitalen Welt die Kontrolle über unser Essen behalten.“ Dieser Untertitel fasst das...

Das gibt es nur im Godesburger und nur im August: Diesen Monat versprühen wir italienisches Flair mi...

Kennst du den folgenden Spruch? “Manchmal sollte man sich lieber Nudeln als Sorgen machen.” Das hab...

In Europa wurden Aprikosen lange Zeit für Aphrodisiaka gehalten. In diesem Zusammenhang tauchen s...

Brownies mit Kidneybohnen - kann das lecker sein? Ich hab's ausprobiert, aber mehr wird nicht verrat...

Hi liebe Veganierende,hier tut sich nicht viel. In Anbetracht der Nachrichtenlage möchte ich in die...

Am 11. August lade ich Freunde, Kunden, Hobbybrauer und Interessierte ab 20:00 Uhr in die Craftquell...

Wenn man in der einfachen Gastronomie essen möchte, erkennt man, dort wird mittlerweile Viel...

Eigentlich haben wir ja Sommer… Nun ja: Eigentlich. Die meiste Zeit regnet es und wenn es mal nicht...

Zur Herstellung von Miso wird eine Mischung aus gedämpften Sojabohnen, je nach Sorte zusamme...

Diese Joghurt-Blaubeer-Törtchen kann man als Dessert nach der Mahlzeit oder aber auch einfach so ...

Hi liebe vegane Kumpels, was für schlimme Zeiten. Was für eine Katastrophe mit dem Hochwasser. Unzä...

Vor 3 Jahren, auf unserer Matjes-Erkundungsfahrt nach Glückstadt, war uns bei der Durchfahrt das Geb...

Klar, Nudeln in Massen sind beim Vorratseinkauf für den Camping-Urlaub immer dabei. Aber rote Linsen...

Focaccia is a flat oven-baked Italian bread, served as a side or (depending on whether you top...

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Nach einiger Zeit endlich mal wieder ein neues low carb Rezept, welches mich immer wieder begeister...

Liebe nasse Blaubehimmelt-Interessierte, liebe Sonnensucher, gute vegane Gemeinde! Ist es nicht ver...

Was bedeutet das eigentlich "achtsam essen"? Und welche Rolle spielen Kopf und Bauch? Hier gibts ein...

Bierverkostungen und Braukurse in der Craftquelle Da die Inzidenzen in Bonn stark gesunken sind, sin...

These summery bars have three components, the buttery, shortbread-y crust, the fruity filling ...

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Granatäpfel kommen bei mir sowohl ins Essen als auch in den Nachtisch. Als neulich welche im Angebo...

Hi Folks! Gute vegane Gemeinde! So richtig Sommer ist nicht, was! Aufgrund der ständigen und kräfti...

Allgemeines Während meiner Ferienzeit bleibt die Küc...

Die Terrasse hat Freitag 16:00 bis 20:00 Uhr und Samstags von 14:00 bis 20:00 Uhr geöffnet Endlich i...

Ernährungskommunikation neu denken – dafür braucht es Austausch! Und denn gab es nun erstmalig im Fo...