Gedanken über Fleischalternativen (BZfE was-wir-essen-Blog)

Fleisch oder kein Fleisch, das ist hier die Frage: Im Handel gibt es jede Menge Fleischalternativen ...

Veggie | Erdbeeren | Joghurt | Gänseblümchen (chez Kim-Joëlle)

Während der Erdbeersaison muss es immer wieder auch Erdbeerekuchen geben. ...

Brauwerkstatt Bonn eröffnet (Craft-Quelle)

Weil das Interesse an Tastings und Braukursen wieder starkt angestiegen ist, habe ich vor gut einem...

Schau dir „Sauerkraut selber machen / einfach und gesund / Thomas kocht“ auf YouTube an (Good Food for us)

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Beer Taster-Set (Craft-Quelle)

Ab sofort gibt es in der Craftquelle ein Taster-Set (Flight) mit den drei jeweils aktuellen Fas...

Abnehmen mit Haferflocken: Gesunder Schokokuchen ohne Mehl (Good Food for us)

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Pulver statt Hack (BZfE was-wir-essen-Blog)

Ich liebe es Neues auszuprobieren! Entsprechend lasse ich mich im Supermarkt bereitwillig verführen ...

Veggie | Burger | Spargel (chez Kim-Joëlle)

Wir befinden uns noch Mitten in der Spargelsaison. Klassisch kann jeder, a...

Leber entgiften: mit den richtigen Hausmitteln klappt’s (Gekonnt gekocht)

Die Leber ist eines der größten Organe und erfüllt lebenswichtige Funktionen. Das große Organ mit n...

Rezept: vegane no bake Erdbeertörtchen (Mosaiksteine)

Für dieses Rezept habe ich mich mal an einer (für mich) neuen Richtung der veganen Küche probi...

Veggie | Spargel | Kartoffelpüree (chez Kim-Joëlle)

Endlich ist wieder Spargelsaison – ich liebe Spargel und ich könnte ihn je...

Knuspermüsli aus altem Brot (BZfE was-wir-essen-Blog)

Schonmal Ymerdrys probiert? Nein, dann wird es aber höchste Zeit! Sie sind auch eine tolle Resteverw...

Bier und Gin Tasting (Craft-Quelle)

Christoph Steinhauer, Diplom-Biersommelier, Craftquelle (links) und Ralph Gemmel von Pot Still Tast...

Rezept: vegane Blätterteig-Spargel-Taschen mit Bärlauchcreme (Mosaiksteine)

Heute gibt es das nächste Bärlauch Rezept und diesmal in Kombination mit einem weiteren klassi...

Kochbuch-Tipp: Ottolenghi Test Kitchen! (Küchenjunge)

Endlich halte ich mein erste...

Her mit der Jackfrucht! (BZfE was-wir-essen-Blog)

Schon mal mit Jackfrucht gekocht? Ich bisher nicht. Zeit das zu ändern und die Marinade anzurühren…

Veggie | Mozzarella | Joghurt | Kräuter (chez Kim-Joëlle)

Kennst du das, du hast Mittags total Hunger, haust dir den Magen voll und ...

Unsere Monatslieblinge im Mai (Godesburger)

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Selber kochen: Kinderleicht mit der richtigen Küchenausstattung (Gekonnt gekocht)

Kochen ist Leidenschaft! Alle, die sich gesund ernähren möchten, sollten selbst kochen. Fertiggeric...

Splendido von Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall (jetzt kocht sie auch noch)

[Werbung / Rezensionsexemplar] Das Splendido-Magazin dürfte jedem, der die italienische Küc...

Gesund essen (BZfE was-wir-essen-Blog)

Mit der Tellerregelt lässt sich rasch prüfen, ob eine Mahlzeit ausgewogen ist. Bloggerin Julia probi...

Dinkelvollkornbrot mit Rheinischen Ackerbohnen und eigenem Sauerteig (Blog-Salat)

Seit einem halben Jahr lebt ein Sauerteig in meinem Kühlschrank. Damit backe ich etwa einmal pro Woc...

Exploration Station von Westknits #projecttwelveknits (jetzt kocht sie auch noch)

Hui, das ging schnell und hat Spaß gemacht. Im Rahmen des #aprilvent der Strickelfen habe ...

Rezept: veganes Bärlauch-Risotto mit gebackenen Pilzen (Mosaiksteine)

Nachdem ich erst im letzten Jahr Bärlauch für mich entdeckt habe, ist natürlich auch in diesem...

23.04.2022 Sylt (Blaubehimmelt)

Über die Ostertage waren wir auf Sylt, in Westerland. Da sich die Osterpläne meiner Freundin zerschl...

Offener Brief (BZfE was-wir-essen-Blog)

Keine Zeit. Keine Ahnung. Ausreden gibt es viele, wenn es darum geht sich digital über die eigene We...

Rezept: veganer Hefezopf (Mosaiksteine)

Heute gibt es mal wieder einen Klassiker, der bei keinem veganen Brunch fehlen darf: einen veg...

Bauchfrei von Marlene Hellene (jetzt kocht sie auch noch)

Eigentlich sah mein Rezensionsplan für diesen Mittwoch etwas anderes und nicht Bauchfrei von M...

Was ist eigentlich vegane Butter (BZfE was-wir-essen-Blog)

Kennt ihr "vegane Butter"? Im Artikel erfahrt ihr, was sich hinter dem widersinnigen Begriff verbirg...